大阪、京橋、都島の和食、炭火割烹いなせ｜誕生日・記念日ディナーに人気

大阪市都島区、京橋周辺「都島駅」１番出口より程近くに暖簾を掲げる「炭火割烹いなせ」は、炭火を活かした多種多様な和食をお届けしております。

当店は「完全予約制」という形を取っており、それもひとえに、当店で過ごすひとときを特別な体験としてお愉しみいただきたいからこそ。
「食材」にこだわり、「出汁」にこだわり、魅せ方や演出といった「空間」にこだわる―。
ここでの時間は日常を抜け出す様な至福と感動を覚えていただける事でしょう。

日常のお食事はもちろん、接待・会食や誕生日・記念日ディナー、お顔合わせといった特別な用途でもぜひお越しください。

いなせが皆様の大切な時間を彩るお役に立てれば、これほど嬉しい事はございません。

: 異性に対するつやっぽさ
色気であり上品な振舞

: 反骨心や気概といったもの
“武士は食わねど高楊枝”といった
やせ我慢や媚びない気概

: 運命を受け入れ
未練がましくなく
あっさりとした姿勢
無常観といった仏教的思想が反映

“いなせの味わいをご自宅でも愉しんでいただきたい”。当店ではそんな想いを形にした通販を行っております。
お店でも使用している節や昆布、特別な贈り物にも最適なすき焼き用の牛肉セットなど、多種多様な商品をご用意。日常使いからギフトまで、様々な用途でご利用いただけます。どうぞいなせの美味しさをご家庭でもご堪能ください。

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お越しいただく皆様に心から喜びと感動をお届けする為、当店は
お電話又はメールによる「完全予約制」という形をとっております。
仕入れの段階からお客様のお好みや用途を考え、その日の市場の状況を見極めて、
最適な仕入れを行う事がそのこだわり。
そのため2日前までのご予約をお願いしております。
同じ日でもお客様ごとに全く違う、一期一会のコース料理をお届けいたします。
ご予約の際には、どうぞご希望をお聞かせください。